Skip to main content

Posts

Belajar Membuat Yangko Yuk, Cemilan Jogja Yang Gurih

Cemilan Yangko adalah makanan khas Jogjakarta yang berupa makanan ringan yang enak dan lezat. Yangko adalah makanan khas disekitar selatan pulau Jawa tepatnya didaera Jogja yang gurih dan lezat yang terbuat dari tepung ketan. Berbentuk kotak dengan baluran tepung ketan, makanan khas Jogja ini punyai tekstur kenyal dan rasa yang manis. Isi dari cemilan Yngko adalah campuran cincangan kacang , layaknya kue moci asal Negara Sakura Jepang. Perbedaan mendasar antara moci dan Yangko adalah  lebih lembek dan lebih kenyal dibandingkan Yangko.

Bahan Cemilan Yangko :
600 gr tepung ketan disangrai200 gr gula400 ml air1 tetes essences jeruk1 tetes essences staoberry1 tetes essences anggur1 tetes essences pisang. Langkah membuat Cemilan Yangko :
Masak air dan gula sampai mendidih, sisihkan. Biarkan hingga adonan yangko mendingin. Pakai 500 gr tepung ketan yang telah disangrai tadi (100 gr untuk taburan). Aduk tepung ketan dengan air gula yang telah dingin dgn mixer, kecepatan rendah…

Resep Sambal Goreng Krecek Mbok Suginah Jogja

Krecek atau kerupuk yang terbuat berasal dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan bisa saja tidak banyak yang mengenalnya. Tetapi sebenarnya produk olahan sapi ini mampu dibikin aneka resep masakan spesial yang terlampau menimbulkan selera. Salah satunya kecuali dikombinasikan dengan bumbu sambal goreng. Ya, tentu ini banyak yang mengenal sambal goreng kenteng krecek tapi banyak yang belum dulu mencoba membuatnya sendiri di rumah bukan. Untuk itu kali ini kami dapat belajar langkah memicu sambal goreng krecek spesial yang ringan dan praktis. Tenang saja bumbu sambal goreng krecek memadai sederhana dan ringan didapat.

Resep sambal goreng krecek merupakan tidak benar satu resep masakan tradisional yang hingga pas ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di tempat Jawa banyak sekali resep masakan yang mampu kami bikin dengan kulit sapi ini. Seperti umpama resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek paham ataupun cuma dibikin m…

Masakan Khas Jogja : Cenil Dipadu Dengan Parutan Kelapa dan Gula Pasir

Jika kamu mencari makanan khas Jogjkarta yang ringan, maka jawabannya adalah Cemilan Cenil.  Makanan Ringan Cenil adalah makanan lembut dan embuk yang terbuat berasal dari pati ketela pohon. Makanan khas daerah selatan pulau jawa yaitu Jogja ini dapat dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak sesudah itu diberi warna sesuai selera sebelum direbus. Cenil biasanya dihidangkan  bersama parutan kelapa  dengan ditaburi gula pasir diatasnya sebagai penyedap.

Bahan  yang dipersiapkan supaya membuat Cenil Makanan Ringan Khas Jogja :
75 gram tepung terigu 75 gram tepung tapioka1/4 sdt garamSecukupnya air panas. Baluran Cenil Makanan Ringan Khas Jogja  :
Secukupnya kelapa parut (kukus). Bahan saos/kinca :
150 gram gula merah (saya menggunakan gula aren)1 sdm gula putih1 lembar daun pandan50 ml air Langkah membuat Cenil Makanan Ringan Khas Jogja :
Siapkan wadah, masukkan tepun terigu, tapioka dan garam. Tuangi air panas sedikit2 sampai adonan dapat dipulung.Bagi adonan jadi 3 (saya …

Resep Membuat Cenil Makanan Ringan Khas Jogja

Jika kamu mencari makanan khas Jogjkarta yang ringan, maka jawabannya adalah Cemilan Cenil.  Makanan Ringan Cenil adalah makanan lembut dan embuk yang terbuat berasal dari pati ketela pohon. Makanan khas daerah selatan pulau jawa yaitu Jogja ini dapat dibentuk bulat-bulat kecil atau kotak sesudah itu diberi warna sesuai selera sebelum direbus. Cenil biasanya dihidangkan  bersama parutan kelapa  dengan ditaburi gula pasir diatasnya sebagai penyedap.

Bahan  yang dipersiapkan supaya membuat Cenil Makanan Ringan Khas Jogja :
75 gram tepung terigu 75 gram tepung tapioka1/4 sdt garamSecukupnya air panas. Baluran Cenil Makanan Ringan Khas Jogja  :Secukupnya kelapa parut (kukus). Bahan saos/kinca :
150 gram gula merah (saya menggunakan gula aren)1 sdm gula putih1 lembar daun pandan50 ml air Langkah membuat Cenil Makanan Ringan Khas Jogja :
Siapkan wadah, masukkan tepun terigu, tapioka dan garam. Tuangi air panas sedikit2 sampai adonan dapat dipulung.Bagi adonan jadi 3 (saya bagi ja…

Yangko, Cemilan Khas Jogja Yang Mudah Cara Membuatnya

Cemilan Yangko adalah makanan khas Jogjakarta yang berupa makanan ringan yang enak dan lezat. Yangko adalah makanan khas disekitar selatan pulau Jawa tepatnya didaera Jogja yang gurih dan lezat yang terbuat dari tepung ketan. Berbentuk kotak dengan baluran tepung ketan, makanan khas Jogja ini punyai tekstur kenyal dan rasa yang manis. Isi dari cemilan Yngko adalah campuran cincangan kacang , layaknya kue moci asal Negara Sakura Jepang. Perbedaan mendasar antara moci dan Yangko adalah  lebih lembek dan lebih kenyal dibandingkan Yangko.

Bahan Cemilan Yangko :
600 gr tepung ketan disangrai200 gr gula400 ml air1 tetes essences jeruk1 tetes essences staoberry1 tetes essences anggur1 tetes essences pisang. Langkah membuat Cemilan Yangko :
Masak air dan gula sampai mendidih, sisihkan. Biarkan hingga adonan yangko mendingin. Pakai 500 gr tepung ketan yang telah disangrai tadi (100 gr untuk taburan). Aduk tepung ketan dengan air gula yang telah dingin dgn mixer, kecepatan rendah. Aduk samp…

Resep Membuat Sate Kambing Klatak Yang Empuk Khas Dearah Jogja

Wah, kalau kamu seorang penggemar sate kambing, kamu mesti coba Sate Klatak, Yupsss, Sate Klatak masuk ke dalam daftar makanan khas Daerah selatan pulau jawa yaitu Jogja yang paling enak dan mesti dicoba. Sate Klatak khas jogja ini unik bila dibandingkan dengan daerah lain, karena potongan daging kambing muda yang ditusuk memakai jeruji, tidak sama berasal dari sate yang berasar dari daerah lain pada umumnya. Bumbu yang dipakai pun sedikit tidak sama berasal dari sate kambing biasa, dan biasa disempurnakan bersama dengan siraman kuah gulai yang menggugah selera.

Bahan Sate Kambing Klatak Yang Empuk Khas Dearah Jogja adalah :
.500 gram Daging Kambing Paha4 porsiSecukupnya Tusuk Sate.1 sdt Garam Bumbu Gulai Sate Kambing Klatak Yang Empuk Khas Dearah Jogja :150 ml Susu FC UHT3 siung Bawang Merah.2 siung besar Bawang Putih2 butir Kemiri1 buah Cabe Merah.1 sdt kunyit bubuk1 sdt Garam1 sdt Gula1 sdt Royco1/2 sdt Jintan bubuk1/2 sdt ketumbar bubuk1 L air KalduSecukupnya Salam, Sereh Daun J…

Resep Membuat Oseng Oseng Mercon Khas Jogja Super Pedas

Bagi Bunsa Cantiks yang paling senang dengan masakan yang super duper pedas, kalian kudu mencicipi makanan khas Jogja selanjutnya ini ya gaesssss. Oseng Oseng Mercon Khas Jogja namanya dikarenakan tenar sangat pedas, Nikmat Dilidah...! Oseng Oseng Mercon Khas Jogja adalah daging sapi yang dimasak dengan sambel yang sangat banyak supaya memiliki rasa pedas yang khas Daearh selatan pulau Jawa ini. Tapi, untuk kalian yang risau akan rasa pedas, tidak kudu takut, Karena, anda tetap dapat memesan makanan khas Jogja ini tanpa menggunakan lombok yang bisa menyebabkan kepedasan di lidah.

Bahan membuat resep Oseng Oseng Mercon Khas Jogja :
500 gram ayam potong100 gram cabe rawit.2 siung bawang merah1 siung bawang putih1 batang sereh.secukupnya KemangiGula1 sachet bumbu soto jadiGaramDaun jerukDaun pandan Langkah Membuat Oseng Oseng Mercon Khas Jogja :
Ukep ayam dengan bumbu soto yang sudah jadi, tambahkan air, garam, daun sereh dan daun jeruk.Blender kasar cabe, bawang putih dan bawang merahJ…