Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Resep Kue Gabin Isi Sayur

Resep Kue Gabin Isi Sayur

Bahan-bahan

250 gram kentang (potong dadu halus)1 bungkus roti gabin manis/asin2 buah wortel ukuran besar (potong dadu halus)5 sdm tepung maizena larutkan ke dalam 100 ml air2 Batang seledri cincang halussecukupnya gulasecukupnya garamsecukupnya air




Bumbu Halus :

5 siung bawang merah3 siung bawang putih1/2 sdt merica bubuk




Langkah


Tumis bumbu halus bersama seledri sampai harumMasukkan wortel dan kentang, tambahkan sedikit airTambahkan gula dan garam, koreksi rasaMasak hingga wortel dan kentang empuk, masukkan larutan maizena, aduk hingga kalis, angkatAmbil biskuit gabin, taruh adonan di tengah dan tutup dg gabin lagi di atasnya, tekan halus sampai menempel, lakukan sampai adonan habis. (Jika menggunakan gabin manis, taruh bagian yg terdapat gulanya di dalam)Sebelum digoreng, celupkan ke dalam putih telur, goreng dg api kecil hingga kecoklatan.