Skip to main content

Posts

Showing posts with the label Resep Gabin Tape Manis

Resep Gabin Tape Manis

Resep Gabin Tape ManisBahan- bahan
Gabin tawar- 1 bungkus Tape singkong, buang tulang tengahnya- 300 gram Terigu- 70 gram Gula pasir- 50 gram Susu kental manis- 1 bungkus Air- 150 ml Minyak goreng- secukupnya
Langkah
Dalam wadah, haluskan tape singkong memakai garpu. Tambahkan terigu, gula pasir, serta susu kental manis. Aduk rata. Tuangkan air kemudian aduk sampai rata. Masak adonan tape di atas api kecil sampai mengental serta meletup- letup. Matikan api. Ambil satu kue gabin. Beri adonan tape di atasnya serta ratakan. Tumpuk/ tutup di atasnya dengan kue gabin kemudian atur sisi- sisinya. Ulangi langkah ini sampai seluruh adonan habis. Panaskan banyak minyak. Goreng gabin tape sampai berganti kecoklatan di kedua sisinya. Angkat serta tiriskan.
Siap disajikan.
NB: Goreng kue dengan api lagi serta lumayan dibalik sekali saja, biar gabin tape tidak sangat berminyak.