
Resep Sop Tulang Sapi Lezat
Bahan:
1
kilogram tulang sapi( masih terdapat daging)
1
batang wortel
1
buah kentang
1
batang daun bawang, iris
2
batang daun seledri, iris
bawang
goreng secukupnya
Bumbu:
2
bunga lawang
1/
2 buah pala
2
buah kapulaga
1
batang kayu manis
3
butir cengkeh
garam,
gula, lada bubuk secukupnya
Metode Membuat:
Masak
air hingga mendidih.
Masukkan
tulang serta rebus sepanjang 5 menit.
Saring
tulang serta buang airnya.
Masak
lagi air sampai mendidih, masukkan tulang serta bumbu.
Rebus
daging hingga empuk dengan api kecil.
Masukkan
wortel, seledri, kentang, serta daun bawang.
Matikan
api.
Sediakan
di mangkuk serta taburi dengan bawang goreng.
Sop
siap dimakan.
Comments
Post a Comment