Skip to main content

Resep Membuat Sosis Ayam





Resep Membuat Sosis Ayam

Bahan- Bahan:

600 gr daging ayam giling
4 sendok makan tepung tapioka ataupun tepung sagu
1 sendok teh bawang putih bubuk
1 butir putih telur
150 gr es serut
Air 2 liter
1 sendok teh merica bubuk
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya
Ketumbar bubuk secukupnya
Air es secukupnya
Selongsong Plastik Sosis

metode membuat sosis

Metode Membuat:
Gabungkan daging ayam giling, sebagian es serut, serta garam halus. Aduk- aduk adonan sampai menyeluruh.
Tuangkan sedikit minyak, aduk lagi sampai rata.
Tambahkan gula, lada, ketumbar, bawang putih, putih telur, tepung tapioka ataupun tepung sagu, dan sisa es serut. Aduk sampai menyeluruh serta adonan teras kesat di tangan.
Masukkan adonan ke dalam plastik berupa segitiga ataupun piping bag. Bila tidak, dapat pula dimasukkan ke dalam plasti biasa serta lubangi salah satu sudutnya buat menyemprotkan adonan.
Semprotkan adonan sosis ke dalam casing sosis. Walaupun dapat memakai plastik es mambo, metode ini kurang dianjurkan sebab bahan plastik hendak bereaksi dengan adonan dikala direbus.
Ikat bagian dasar, setelah itu buat jalinan tiap 10 sentimeter memakai benang.
Didihkan air dalam panci, diamkan sepanjang 1 menit.
Masukkan sosis yang telah diikat- ikat, masak sepanjang kira- kira 20 menit. Pakai api sangat kecil serta jangan merebus hingga air mendidih biar sosis tidak rusak.
Sehabis 20 menit, angkat sosis, kemudian masukkan ke dalam air es serta diamkan sebagian waktu biar wujudnya tidak berganti.
Angkat sosis ayam serta tiriskan.
Gunting tiap- tiap ujung sosis ayam, setelah itu masukkan ke dalam wadah yang tertutup. Simpan dalam freezer serta siap digunakan kapan saja.

Comments

Popular posts from this blog

Resep es kelapa muda kw | minuman buka puasa | pelepas rasa dahaga.

Es kelapa muda kw - Ya salah satu minuman sehat yang terbuat dari nutrijel rasa kelapa, yg di masak dengan cara di campurkan dengan air dan di didihkan, ya layak nya memasak air. Untuk rasanya tidak jauh beda dengan es kelapa muda pada umumnya, karena es kelapa muda ini bahan utamanya terbuat dari sari kelapa muda pilhan yg terjamin kualitas dan kemasan nya.
Es kelapa muda kw ini, sangat cocok banget sebagai menu minuman buka puasa, yg di mana seharian kalian menahan dahaga, dan setelah minum es kelapa muda kw ini, di jamin dahaga kalian terobati.
Untuk saat ini es kelapa muda kw sudah banyak di temukan di minimarket-miniarket terdekat di berbagai daerah,  dalam bentuk sashetan, untuk harganya mulai  dari 5000-8000 an, mungkin untuk daerah pedesaan mending langsung membuat es kelapa muda asli yg langsung di ambil dari pohon nya selain masih segar, pada dasarnya di daerah pedesaan masih tergolong banyak pohon kelapa yg siap d ambil buahnya.
Resep es kelapa muda kw, minuman buka puasa, …

Memasak cumi: Cara memasak cumi sambal karamel, dan tidak bau amis ala resepjogja

Cara memasak cumi sambel karamel - cumi adalah makanan seafood yg populer di indonesia bahkan sampai mancanegara , cumi sendiri hidup di perairan laut yang dangkal, untuk bentuknya seperti anak panah / tentakel, cumi sendiri tidak memiliki tulang , dan tekstur dagingnya kenyal, empuk, sehingga sangat mudah untuk di olah menjadi makanan.

Para para penggemar seafood mungkin sudah tidak asing dengan makanan ini, karena hampir di seluruh daerah dapat di jumpai ,dan untuk harganya cukup fantastis mulai dari 50 ribuan - 100 ribuan per kg nya, tergantung jenis nya, dan olahannya, apalagi sudah masuk ke restoran harganya wow bikin kantong kita kering hanya dengan sekejap 😁😁😁.
Nah kalian tidak perlu khawatir kantong kering,  pada kesempatan kali ini resepjogja akan berbagi tips cara memasak cumi sambel karamel, tidak bauk amis , empuk dan yang pasti sangat lezat nyam,,,, nyam,,, 😁😁😁.
Cara memasak cumi sambel karamel ala resep jogja.
Untuk cara memasak cumi sambal karamel ini sangat mudah…

Resep jogja: Cara Mudah Membuat Resep Udang Petai Balado | Makanan sehat | sedapnya juara

Resep Udang Petai Balado - Udang memang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat dan mengunggah. Apalagi jika udang dimasak bersama petai yang sangat gurih dan juga sedap. Dimasak dengan bumbu balado, udang dan petai nya akan menciptakan masakan yang sangat sulit untuk di tolak lidah kalian.

Manfaat udang dan petai.
Banyak manfaat bila kita menkonsumsi udang selain untuk menambah hormon udang juga di yakini banyak menganduk protein untuk menambah sel tubuh, tidak jauh dengan halnya petai, petai juga sangat banyak manfaat nya dan di yakini bisa menambah nafsu makan, dan mampu mengurangi kolestrol.
Jadi kedua makanan tersebut bisa di golongkan ke jajaran makanan sehat yang wajib kalian konsumsi, untuk penjelasan nya , di akhir postingan .
Nah untuk udang sendri ada yang hidup di air laut dan ada juga di air tawar, pada umumnya udang yg hidup di air tawar ukuran nya sedikit kecil, beda dengan udang yang hidup di air laut, ukuran nya bes…