Skip to main content

Featured Post

Resep Martabak Telur Mantap

Resep Rica-Rica Ceker Ayam Mercon Super Pedas Bumbu Istimewa.

Bumbu sederhana rica-rica ceker ayam mercon super pedas.
Bumbu sederhana rica-rica ceker ayam mercon super pedas.
Rica-Rica Ceker Ayam mercon - Sebenarnya ceker ayam sudah tidak asing buat kita semua, karena olahan makanan yang satu ini, cocok di masak mau gima pun, di bikin soto bisa, di bikin sop apa lagi lebih nikmat, namun di kesempatan ini resepjogja akan memasak nya sedikit berbeda, yaitu dengan cara rica-rica dan di bumbui rempah-rempah yang bisa kalian temukan di sekitar rumah.

Resep Bumbu sederhana rica-rica ceker ayam mercon super pedas.


Mendengar nya saja sudah ngiler ya ?, Langsung saja tanpa basa-basi simak ulasan nya berikut ini.

Bahan - bahan rica-rica ceker ayam mercon super pedas.


  • 10 ceker ayam
  • 7 cabai rawit setan
  • 2 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 8 cabai merah keriting
  • 10 cabai setan (sesuai selera)
  • 1 butir kemiri
  • 1 ruas jari lengkuas
  • 1/2 ruas jari jahe
  • 1/2 ruas jari kunyit
  • 2 lembar daun jeruk
  • 1 lembar daun salam
  • 1 batang serai geprek
  • 1 sdm gula merah
  • Gula dan garam secukupnya
  • Air secukupnya
  • Udang kripsy bumbu spesial.

Langkah-langkah memasak rica-rica ceker ayam mercon super pedas.


  1. Sebelumnya rebus ceker ayam dengn jahe hingga empuk, lalu angkat dan tiriskan.
  2. Haluskan bumbu-bumbu seperti cabai, kunyit, kemiri, bawang merah putih dan garam, hingga benar-benar rata.
  3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan rempah-rempah alami seperti lengkuas, jeruk,salam dan serai yang sudah geprek, aduk hingga rata.
  4. Masukkan ceker yg sudah empuk tadi, Aduk dan beri sedikit air tunggu hingga bumbu meresap.
  5. Tambahkan gula merah, gula pasir dan garam secukupnya. (Sesuai selera)
  6. Setelah air meresap ceker ayam dan air sedikit berkurang itu tandanya ceker ayam mercon super pedas siap di hidangkan.
  7. Info wisata kuliner indonesia.

Untuk rasa pedas sesuai kan lah dengan selera kalian, dan kreasikan lagi untuk rasa yang lebih lezat.
Selamat mencoba dan good luck.
Terima kasih.

Comments

Popular posts from this blog

Resep es kelapa muda kw | minuman buka puasa | pelepas rasa dahaga.

Es kelapa muda kw - Ya salah satu minuman sehat yang terbuat dari nutrijel rasa kelapa, yg di masak dengan cara di campurkan dengan air dan di didihkan, ya layak nya memasak air. Untuk rasanya tidak jauh beda dengan es kelapa muda pada umumnya, karena es kelapa muda ini bahan utamanya terbuat dari sari kelapa muda pilhan yg terjamin kualitas dan kemasan nya.
Es kelapa muda kw ini, sangat cocok banget sebagai menu minuman buka puasa, yg di mana seharian kalian menahan dahaga, dan setelah minum es kelapa muda kw ini, di jamin dahaga kalian terobati.
Untuk saat ini es kelapa muda kw sudah banyak di temukan di minimarket-miniarket terdekat di berbagai daerah,  dalam bentuk sashetan, untuk harganya mulai  dari 5000-8000 an, mungkin untuk daerah pedesaan mending langsung membuat es kelapa muda asli yg langsung di ambil dari pohon nya selain masih segar, pada dasarnya di daerah pedesaan masih tergolong banyak pohon kelapa yg siap d ambil buahnya.
Resep es kelapa muda kw, minuman buka puasa, …

Memasak cumi: Cara memasak cumi sambal karamel, dan tidak bau amis ala resepjogja

Cara memasak cumi sambel karamel - cumi adalah makanan seafood yg populer di indonesia bahkan sampai mancanegara , cumi sendiri hidup di perairan laut yang dangkal, untuk bentuknya seperti anak panah / tentakel, cumi sendiri tidak memiliki tulang , dan tekstur dagingnya kenyal, empuk, sehingga sangat mudah untuk di olah menjadi makanan.

Para para penggemar seafood mungkin sudah tidak asing dengan makanan ini, karena hampir di seluruh daerah dapat di jumpai ,dan untuk harganya cukup fantastis mulai dari 50 ribuan - 100 ribuan per kg nya, tergantung jenis nya, dan olahannya, apalagi sudah masuk ke restoran harganya wow bikin kantong kita kering hanya dengan sekejap 😁😁😁.
Nah kalian tidak perlu khawatir kantong kering,  pada kesempatan kali ini resepjogja akan berbagi tips cara memasak cumi sambel karamel, tidak bauk amis , empuk dan yang pasti sangat lezat nyam,,,, nyam,,, 😁😁😁.
Cara memasak cumi sambel karamel ala resep jogja.
Untuk cara memasak cumi sambal karamel ini sangat mudah…

Resep jogja: Cara Mudah Membuat Resep Udang Petai Balado | Makanan sehat | sedapnya juara

Resep Udang Petai Balado - Udang memang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat dan mengunggah. Apalagi jika udang dimasak bersama petai yang sangat gurih dan juga sedap. Dimasak dengan bumbu balado, udang dan petai nya akan menciptakan masakan yang sangat sulit untuk di tolak lidah kalian.

Manfaat udang dan petai.
Banyak manfaat bila kita menkonsumsi udang selain untuk menambah hormon udang juga di yakini banyak menganduk protein untuk menambah sel tubuh, tidak jauh dengan halnya petai, petai juga sangat banyak manfaat nya dan di yakini bisa menambah nafsu makan, dan mampu mengurangi kolestrol.
Jadi kedua makanan tersebut bisa di golongkan ke jajaran makanan sehat yang wajib kalian konsumsi, untuk penjelasan nya , di akhir postingan .
Nah untuk udang sendri ada yang hidup di air laut dan ada juga di air tawar, pada umumnya udang yg hidup di air tawar ukuran nya sedikit kecil, beda dengan udang yang hidup di air laut, ukuran nya bes…