Skip to main content

Featured Post

RESEP Kerang Hijau Saus Tiram Pedas

Cara membuat soto daging khas solo, yang lezat, ala resep jogja.

Cara membuat soto khas solo - Sekarang kita jalan-jalan ke kota solo, yg di mana banyak makanan khas solo yg dapat kita jumpai, adapaun makanan khas solo jenis nya beragam sekali mulai dari, serabi, nasi liwet khas solo, selat solo, soto khas solo, timlo dan masih banyak lagi, Namun di kesempatan kali ini resepjoga akan membahas seputar tentang membuat soto daging khas solo, yang lezat, nikmat yang bikin kalian ketagihan.

Membuat Soto daging khas solo yg lezat.

Cara membuat soto daging khas solo
Gambar : travelingyuk.com
Siapa sih yg tidak tahu soto, semua orang pasti mengetahuinya bahkan pernah menyicipinya, setiap daerah mempunyai ciri khas soto nya masing-masing, ya salah satunya soto khas solo yg di buat dari kaldu daging, dan di taburi beberapa campuran toping tambahan seperti, bihun, touge, lontong dan penyedap rasa lain nya.
Pada umumunya semua jenis soto sama saja, namun yg berbeda ialah cara penyajian nya , dan rempah-rempah yg terkandung di dalam nya.
Jangan khawatir jika kalian ingin menyicipi soto , terutama soto daging khas solo, gkalian tidak perlu repot-repot pergi jauh ke solo, sekarang kalian tinggal membuat nya d rumah dan sangat gampang pastinya, berikut caranya :

Cara membuat soto daging sapi khas solo 


Bahan-Bahan Untuk Membuat Soto Sapi khas Solo

Sebelum menuju langkah membuat soto daging sapi khas solo, alangkah baiknya siapkan bahan-bahan yg di perlukan seperti di bawah ini :

  • 500 gram daging sapi yang masih segar.
  • 2 liter air putih.
  • 5 lembar daun salam yang masih bagus.
  • 10 lembar daun jeruk yang masih segar.
  • 3 sendok makan minyak goreng.
  • 3 batang serai yang sudah dimemarkan.
  • 2 cm lengkuas yang masih bagus.
  • 2 cm jahe yang masih bagus.
  • 4 siung bawang putih yang masih bagus.
  • 8 siung bawang merah yang masih bagus.
  • 2 sendok teh biji ketumbar.
  • 1 Sendok teh biji merica.
  • 3 sendok teh garam beryodium.
  • Bawang goreng secukupnya.
  • Satu genggam taoge.
  • Kecap manis bango secukupnya.
  • Sebelah jeruk nipis yg segar.

Cara Membuat Soto Daging Sapi khas Solo

Untuk membuat soto daging sapi khas solo sendiri sangat mudah sekali, sama halnya dengan membuat soto daging yang lainnya, cuman mungkin cara penyajian nya saja yg berbeda,  yakni sebagai berikut.

  1. Rebus daging sapi ke dalam presto (jika tidak punya menggnakan panci),  sekitar kurang lebih 30 menit,  sampai benar-benar daging sapi empuk. Dan jika sudah empuk, maka potong daging sapi dengan bentuk dadu (sesuai selera) dengan ukuran tidak terlalu kecil setelah itu tiriskan.
  2. Langkah selanjutnya adalah panaskan minyak goreng serta tumis bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan yakni bawang merah, bawa putih, ketumbar, merica, serta garam, Dan jangan lupa untuk menambahkan daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas serta serai yang sudah digeprek agar soto daging sapi khas solo benar-benar harum.
  3. Kalau bumbu yang di tumis sudah matang akan tercium bau wangi yg sedap, maka masukkan tumis bumbu tersebut ke dalam kaldu daging dan aduk-aduk hingga rata,  sampai bumbu benar-benar meresap.
  4. Jika sudah matang, maka jangan lupa sajikan dengan toge, serta potongan seledri dan tambahkan pula kecap manis dan tetesan jeruk nipis atau jeruk lemon,  agar rasanya semakin mantap, dan selamat menikmati.

Nah sangat mudah sekali bukan, kalian bisa menikmati lezatnya soto sapi khas solo di rumah dan tidak repot-repot pergi ke solo pastinya. 

Mungkin hanya segitu ulasan cara membuat soto daging khas solo yg kezat ala resep joga, semoga bermanfaat buat kalian pecinta kuliner , terima kasih.

Comments

  1. Sepertinya enak nih, jadi mau saya coba bikin

    ReplyDelete
  2. Huft, padahal kemarin abis pulang dari jogja. tapi belum sempat nyobai soto. Alhasil nyuruh istri buat nyari resepdi sini. Ijin praktek min liat gambarnya aja udah gak tahan pengen nyendok :D.


    Jangan lupa mampir ke https://broindo.blogspot.com

    ReplyDelete
  3. Mantap min pas banget nanti hari raya idul fitri pengen nyobain resep baru ini

    ReplyDelete
  4. Mantap resepnya jadi ngiler nih, kapn kapan suruh istri buatin ahh

    ReplyDelete
  5. Kalau di kota saya (kudus) adanya soto kerbau sama soto ayam... Boleh juga tuh soto sapi, hemmmmmm...

    ReplyDelete
  6. ini sih auto bookmark.... Keren banget tutorialmya... Dan kebetulan saya lagi mau bikin soto daging 😊

    ReplyDelete
  7. Artikel mantappp ~ jangan lupa datang ke : https://ajatdesu.blogspot.com/

    ReplyDelete
  8. bawaanya laper , tiap kunjungi blog ini

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep es kelapa muda kw | minuman buka puasa | pelepas rasa dahaga.

Es kelapa muda kw - Ya salah satu minuman sehat yang terbuat dari nutrijel rasa kelapa, yg di masak dengan cara di campurkan dengan air dan di didihkan, ya layak nya memasak air. Untuk rasanya tidak jauh beda dengan es kelapa muda pada umumnya, karena es kelapa muda ini bahan utamanya terbuat dari sari kelapa muda pilhan yg terjamin kualitas dan kemasan nya.
Es kelapa muda kw ini, sangat cocok banget sebagai menu minuman buka puasa, yg di mana seharian kalian menahan dahaga, dan setelah minum es kelapa muda kw ini, di jamin dahaga kalian terobati.
Untuk saat ini es kelapa muda kw sudah banyak di temukan di minimarket-miniarket terdekat di berbagai daerah,  dalam bentuk sashetan, untuk harganya mulai  dari 5000-8000 an, mungkin untuk daerah pedesaan mending langsung membuat es kelapa muda asli yg langsung di ambil dari pohon nya selain masih segar, pada dasarnya di daerah pedesaan masih tergolong banyak pohon kelapa yg siap d ambil buahnya.
Resep es kelapa muda kw, minuman buka puasa, …

Memasak cumi: Cara memasak cumi sambal karamel, dan tidak bau amis ala resepjogja

Cara memasak cumi sambel karamel - cumi adalah makanan seafood yg populer di indonesia bahkan sampai mancanegara , cumi sendiri hidup di perairan laut yang dangkal, untuk bentuknya seperti anak panah / tentakel, cumi sendiri tidak memiliki tulang , dan tekstur dagingnya kenyal, empuk, sehingga sangat mudah untuk di olah menjadi makanan.

Para para penggemar seafood mungkin sudah tidak asing dengan makanan ini, karena hampir di seluruh daerah dapat di jumpai ,dan untuk harganya cukup fantastis mulai dari 50 ribuan - 100 ribuan per kg nya, tergantung jenis nya, dan olahannya, apalagi sudah masuk ke restoran harganya wow bikin kantong kita kering hanya dengan sekejap 😁😁😁.
Nah kalian tidak perlu khawatir kantong kering,  pada kesempatan kali ini resepjogja akan berbagi tips cara memasak cumi sambel karamel, tidak bauk amis , empuk dan yang pasti sangat lezat nyam,,,, nyam,,, 😁😁😁.
Cara memasak cumi sambel karamel ala resep jogja.
Untuk cara memasak cumi sambal karamel ini sangat mudah…

Resep jogja: Cara Mudah Membuat Resep Udang Petai Balado | Makanan sehat | sedapnya juara

Resep Udang Petai Balado - Udang memang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat dan mengunggah. Apalagi jika udang dimasak bersama petai yang sangat gurih dan juga sedap. Dimasak dengan bumbu balado, udang dan petai nya akan menciptakan masakan yang sangat sulit untuk di tolak lidah kalian.

Manfaat udang dan petai.
Banyak manfaat bila kita menkonsumsi udang selain untuk menambah hormon udang juga di yakini banyak menganduk protein untuk menambah sel tubuh, tidak jauh dengan halnya petai, petai juga sangat banyak manfaat nya dan di yakini bisa menambah nafsu makan, dan mampu mengurangi kolestrol.
Jadi kedua makanan tersebut bisa di golongkan ke jajaran makanan sehat yang wajib kalian konsumsi, untuk penjelasan nya , di akhir postingan .
Nah untuk udang sendri ada yang hidup di air laut dan ada juga di air tawar, pada umumnya udang yg hidup di air tawar ukuran nya sedikit kecil, beda dengan udang yang hidup di air laut, ukuran nya bes…