Skip to main content

Resep Martabak Telur Spesial Yang Khas Dan Super Lezat.

Resep martabak telur kekinian.
Martabak telur spesal kekinian.
Resep martabak telor - adalah makanan yg terbuat dari telur yg di lapisi kulit tepung , yg sudah terkenal di kalangan masyarakat, makanan jajanan  yg satu ini sangat mudah kita jumpai di pinggir-pinggir jalan, yg harganya bervariasi mulai dari 20 ribuan - 40 ribuan, tergantung ukuran yg di inginkan ada yg ukuran martabak telur mini, sedeng, dan spesial / jumbo.
Martabak telur ini cocok banget buat menu di malam hari, bisa juga di jadikan untuk menu sarapan pagi, dan di nikmati dalam keadaan panas atau hangat-hangat, karena kalau sudah dingin rasanya agak sedikit anyeup.

Resep martabak telor yg lezat ala resep jogja.


Meskipun banyak martabak telur terdekat yg tersedia di sekitar rumah,  alangkah baiknya kita membuat nya  sendiri, karena selain menghemat biaya untuk kehigenisan nya terjamin, jika bingung dengan masalah resepnya, jangan khawatir, resep jogja akan berbagi resep nya secara gratis, dan cara pembuatn nya sangat mudah sekali, dan untuk masalah rasa jangan di tanya sudah pasti 100% lezat, Nah untuk cara pembuatan nya simak ulasan nya step by step : 

Cara membuat martabak telur - ala resepjogja.


Bahan-bahan untuk membuat kulit martabak telur.


  • 3sdm tepung terigu.
  • 1sdm tepung kanji.
  • 1sdm minyak sayur.
  • Sejumput garam.
  • Air secukupnya.


Cara membuat kulit martabak telur



  • Siapkan wadah, masukkan tepung terigu, tepung kanji, garam, dan 1 sdm minyak,  kjemudian tuang air sedikit demi sedikit, secara teratur.
  • Uleni adonan sampai kalis / lembut, kemudian bagi menjadi 2 bentuk bulat, kemudian rendam dgn minyak sayur +30menit, Kulit martabak telur siap digunakan.


Bahan-bahan untuk isi martabak telur 



  • 2 butir telur bebek.
  • 100gr daging ayam cincang.
  • 2 batang daun bawang iris tipis.
  • 1/2 buah bwg bombai cincang.
  • 2 siung bwg putih cincang.
  • 1 sdm serbuk kari.
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • garam/ royco secukupnya.
  • Gula jika suka.


Cara memasak martabak telur


Setelah semua poreses pembuatan kulit martabak telur , dan semua bahan isi martabak telur sudah selesai selanjutnya kita tinggal memasak nya , untuk caranya sebagai berikut : 


  • Tumis bawang putih , bawang merah dan bawang bombai sampai tercium aroma harum.
  • Masukkan ayam, royco dan serbuk kari, masak sampai berubah warna, kemudian angkat dan tiriskan, sampai benar-benar dingin.
  • Campur isi martabak dengan telor bebek dan irisan daun bawang, aduk sampai rata.
  • Siapkan adonan kulit, lalu pipihkan di teflon, nyalakan api, tuang isi martabak kemudian lipat seperti amplop, selanjutnya goreng hingga mateng (jangan lupa di bulak balik agar tidak gosong ya ), martabak telur siap di sajikan.

Bagaimana sangat mudah bukan ? , selamat menikmati, sambil maen games online, whatsappan dll, dan semoga tidak ada kegagalan dalam pembuatan nya. 
Mungkin hanya segitu saja tenang cara membuat martabak telur ala resepjoga semoga bermanfaat, terima kasih. 


Comments

  1. ada ya tenyata share resep martabak
    klo ane sih mending beli aj
    hehehhee

    jangan lupa ya kunjungi juga
    https://looperday.blogspot.com/

    ReplyDelete
  2. Gak mampu gua beli bahan yg begituan 😅. Makan aja numpang di kos teman kuliah :v. Atas gua benar, mending beli aja sambil lihatin masnya buat martabak..

    ReplyDelete
  3. Wah enak nih kyk nya buat martabak telor dari resep ini ☺️.

    ReplyDelete
  4. wah bisa di praktekin nih :P , gk usa beli di abang2 nya

    ReplyDelete
  5. Mantap nih, kebetulan pengen coba soalnya suka sekali sama martabak telur, dulu pernah coba tpi gagal. Smga kali ini berhasil, apalagi resepnya martabak telur jogja bikin penasaran deh

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Resep es kelapa muda kw | minuman buka puasa | pelepas rasa dahaga.

Es kelapa muda kw - Ya salah satu minuman sehat yang terbuat dari nutrijel rasa kelapa, yg di masak dengan cara di campurkan dengan air dan di didihkan, ya layak nya memasak air. Untuk rasanya tidak jauh beda dengan es kelapa muda pada umumnya, karena es kelapa muda ini bahan utamanya terbuat dari sari kelapa muda pilhan yg terjamin kualitas dan kemasan nya.
Es kelapa muda kw ini, sangat cocok banget sebagai menu minuman buka puasa, yg di mana seharian kalian menahan dahaga, dan setelah minum es kelapa muda kw ini, di jamin dahaga kalian terobati.
Untuk saat ini es kelapa muda kw sudah banyak di temukan di minimarket-miniarket terdekat di berbagai daerah,  dalam bentuk sashetan, untuk harganya mulai  dari 5000-8000 an, mungkin untuk daerah pedesaan mending langsung membuat es kelapa muda asli yg langsung di ambil dari pohon nya selain masih segar, pada dasarnya di daerah pedesaan masih tergolong banyak pohon kelapa yg siap d ambil buahnya.
Resep es kelapa muda kw, minuman buka puasa, …

Memasak cumi: Cara memasak cumi sambal karamel, dan tidak bau amis ala resepjogja

Cara memasak cumi sambel karamel - cumi adalah makanan seafood yg populer di indonesia bahkan sampai mancanegara , cumi sendiri hidup di perairan laut yang dangkal, untuk bentuknya seperti anak panah / tentakel, cumi sendiri tidak memiliki tulang , dan tekstur dagingnya kenyal, empuk, sehingga sangat mudah untuk di olah menjadi makanan.

Para para penggemar seafood mungkin sudah tidak asing dengan makanan ini, karena hampir di seluruh daerah dapat di jumpai ,dan untuk harganya cukup fantastis mulai dari 50 ribuan - 100 ribuan per kg nya, tergantung jenis nya, dan olahannya, apalagi sudah masuk ke restoran harganya wow bikin kantong kita kering hanya dengan sekejap 😁😁😁.
Nah kalian tidak perlu khawatir kantong kering,  pada kesempatan kali ini resepjogja akan berbagi tips cara memasak cumi sambel karamel, tidak bauk amis , empuk dan yang pasti sangat lezat nyam,,,, nyam,,, 😁😁😁.
Cara memasak cumi sambel karamel ala resep jogja.
Untuk cara memasak cumi sambal karamel ini sangat mudah…

Resep jogja: Cara Mudah Membuat Resep Udang Petai Balado | Makanan sehat | sedapnya juara

Resep Udang Petai Balado - Udang memang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat dan mengunggah. Apalagi jika udang dimasak bersama petai yang sangat gurih dan juga sedap. Dimasak dengan bumbu balado, udang dan petai nya akan menciptakan masakan yang sangat sulit untuk di tolak lidah kalian.

Manfaat udang dan petai.
Banyak manfaat bila kita menkonsumsi udang selain untuk menambah hormon udang juga di yakini banyak menganduk protein untuk menambah sel tubuh, tidak jauh dengan halnya petai, petai juga sangat banyak manfaat nya dan di yakini bisa menambah nafsu makan, dan mampu mengurangi kolestrol.
Jadi kedua makanan tersebut bisa di golongkan ke jajaran makanan sehat yang wajib kalian konsumsi, untuk penjelasan nya , di akhir postingan .
Nah untuk udang sendri ada yang hidup di air laut dan ada juga di air tawar, pada umumnya udang yg hidup di air tawar ukuran nya sedikit kecil, beda dengan udang yang hidup di air laut, ukuran nya bes…