Skip to main content

Resep Sambal Goreng Krecek Tahu Kulit Khas Jogja

Krecek atau kerupuk yang terbuat berasal dari kulit sapi atau kerbau yang dikeringkan bisa saja tidak banyak yang mengenalnya. Tetapi sebenarnya produk olahan sapi ini mampu dibikin aneka resep masakan spesial yang terlampau menimbulkan selera. Salah satunya kecuali dikombinasikan dengan bumbu sambal goreng. Ya, tentu ini banyak yang mengenal sambal goreng kenteng krecek tapi banyak yang belum dulu mencoba membuatnya sendiri di rumah bukan. Untuk itu kali ini kami dapat belajar langkah memicu sambal goreng krecek spesial yang ringan dan praktis. Tenang saja bumbu sambal goreng krecek memadai sederhana dan ringan didapat.

Resep sambal goreng krecek merupakan tidak benar satu resep masakan tradisional yang hingga pas ini masih banyak yang menyukainya. Apalagi di tempat Jawa banyak sekali resep masakan yang mampu kami bikin dengan kulit sapi ini. Seperti umpama resep sambal goreng kentang krecek, resep sambal krecek, resep sayur krecek, krecek paham ataupun cuma dibikin menjadi krupuk krecek atau banyak yang mengenalnya dengan krupuk rambak.

Masakan ini biasanya di sediakan dengan nasi putih atau bikin pelengkap menu gudeg khas Jogya. Untuk kali ini kami dapat mencoba memicu resep masakan krecek ini dengan memakai paham kulit, telur puyuh dan kacang tolo yang spesial.

Sebagai bahan tambahahan, di resep kali ini kami dapat memakai paham coklat yang tersedia kulitnya. Biasanya paham ini mampu dibel di penjaja sayur keliling. Tekstur paham yang lembut tepat sekali dipadu dengan krecek kulit dan bumbu sambal goreng krecek yang legit. Selain tahu, tempe yang dipotong potong termasuk mampu digunakan untuk memicu resep sambal goreng krecek kesukaan keluarga.

Bahan Sambal Goreng Krecek Tahu Kulit Khas Jogja :
  • Krecek kulit kurang lebih sebanyak 75 gram.
  • Santan sebanyak kurang lebih 700 ml yang diambil berasal dari parutan 1/2 kelapa.
  • Lengkuas kurang lebih sebanyak 2 cm. Geprak dan memarkan sebelum akan digunakan.
  • Kaldu instan secukupnya cocok selera atau kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Salam kurang lebih sebanyak 2 pcs.
  • Tahu coklat yang tersedia kulitnya cocok kebutuhan. Potong potong kotak kecuali terlampau besar.
  • Gula merah yang sudah disisir kurang lebih sebanyak 1 sendok kecil.
  • Buah cabai rawit merah dan hijau cocok selera atau kurang lebih sebanyak 18 hingga 22 pcs.
  • Garam dapur beryodium secukupnya cocok selera atau kurang lebih sebanyak 1/2 sendok kecil.
  • Minyak goreng secukupnya.
Bumbu sambal goreng krecek dengan paham :
  • Buah cabai merah besar cocok selera atau kurang lebih sebanyak 3 hingga 4 buah. Cuci bersih sesudah itu buang bijinya ya.
  • Buah cabai keriting cocok selera atau kurang lebih sebanyak 10 hingga 13 pcs.
  • Bawang putih kurang lebih sebanyak 4 pcs.
  • Bawang merah kurang lebih sebanyak 6 pcs.
  • Terasi mutu bagus kurang lebih sebanyak 0.5 sendok kecil.
Cara membuat resep Sambal Goreng Krecek Tahu Kulit Khas Jogja yang sedap :
  1. Pertama potong potong bawang dan cabai sesudah itu haluskan dan uleg hingga halus.
  2. Siapkan wajan dengan 1 sendok makan minyak goreng selanjutnya masukkan bumbu sambal goreng tadi sesudah itu tumis hingga harum.
  3. Setelah harum masukkan lengkuas yang sudah dimemarkan dan daun salam sesudah itu aduk aduk hingga rata.
  4. Masukkan santan dan kecilkan apinya sesudah itu aduk aduk hingga mendidih ya.
  5. Setelah mendidih masukkan kaldu instan dengan dengan garam dapur dan gula merahnya selanjutnya aduk aduk lagi hingga rata.
  6. Masukkan paham yang sudah dipotong selanjutnya aduk supaya tercampur dan matang hingga bumbunya meresap ke tahunya.
  7. Masukkan kreceknya sesudah itu aduk dan matang hingga bumbunya meresap.
  8. Masukkan buah cabainya selanjutnya aduk kembali.
  9. Setelah tes rasa dan selera sambal gorengnya sesuai lidah apa tidak, baru ditambahkan bahan lain kecuali diperlukan.
  10. Setelah semua tepat angkat dan siap untuk disajikan.

Comments

Popular posts from this blog

Resep es kelapa muda kw | minuman buka puasa | pelepas rasa dahaga.

Es kelapa muda kw - Ya salah satu minuman sehat yang terbuat dari nutrijel rasa kelapa, yg di masak dengan cara di campurkan dengan air dan di didihkan, ya layak nya memasak air. Untuk rasanya tidak jauh beda dengan es kelapa muda pada umumnya, karena es kelapa muda ini bahan utamanya terbuat dari sari kelapa muda pilhan yg terjamin kualitas dan kemasan nya.
Es kelapa muda kw ini, sangat cocok banget sebagai menu minuman buka puasa, yg di mana seharian kalian menahan dahaga, dan setelah minum es kelapa muda kw ini, di jamin dahaga kalian terobati.
Untuk saat ini es kelapa muda kw sudah banyak di temukan di minimarket-miniarket terdekat di berbagai daerah,  dalam bentuk sashetan, untuk harganya mulai  dari 5000-8000 an, mungkin untuk daerah pedesaan mending langsung membuat es kelapa muda asli yg langsung di ambil dari pohon nya selain masih segar, pada dasarnya di daerah pedesaan masih tergolong banyak pohon kelapa yg siap d ambil buahnya.
Resep es kelapa muda kw, minuman buka puasa, …

Memasak cumi: Cara memasak cumi sambal karamel, dan tidak bau amis ala resepjogja

Cara memasak cumi sambel karamel - cumi adalah makanan seafood yg populer di indonesia bahkan sampai mancanegara , cumi sendiri hidup di perairan laut yang dangkal, untuk bentuknya seperti anak panah / tentakel, cumi sendiri tidak memiliki tulang , dan tekstur dagingnya kenyal, empuk, sehingga sangat mudah untuk di olah menjadi makanan.

Para para penggemar seafood mungkin sudah tidak asing dengan makanan ini, karena hampir di seluruh daerah dapat di jumpai ,dan untuk harganya cukup fantastis mulai dari 50 ribuan - 100 ribuan per kg nya, tergantung jenis nya, dan olahannya, apalagi sudah masuk ke restoran harganya wow bikin kantong kita kering hanya dengan sekejap 😁😁😁.
Nah kalian tidak perlu khawatir kantong kering,  pada kesempatan kali ini resepjogja akan berbagi tips cara memasak cumi sambel karamel, tidak bauk amis , empuk dan yang pasti sangat lezat nyam,,,, nyam,,, 😁😁😁.
Cara memasak cumi sambel karamel ala resep jogja.
Untuk cara memasak cumi sambal karamel ini sangat mudah…

Resep jogja: Cara Mudah Membuat Resep Udang Petai Balado | Makanan sehat | sedapnya juara

Resep Udang Petai Balado - Udang memang menjadi salah satu bahan makanan yang bisa diolah menjadi berbagai masakan yang sangat lezat dan mengunggah. Apalagi jika udang dimasak bersama petai yang sangat gurih dan juga sedap. Dimasak dengan bumbu balado, udang dan petai nya akan menciptakan masakan yang sangat sulit untuk di tolak lidah kalian.

Manfaat udang dan petai.
Banyak manfaat bila kita menkonsumsi udang selain untuk menambah hormon udang juga di yakini banyak menganduk protein untuk menambah sel tubuh, tidak jauh dengan halnya petai, petai juga sangat banyak manfaat nya dan di yakini bisa menambah nafsu makan, dan mampu mengurangi kolestrol.
Jadi kedua makanan tersebut bisa di golongkan ke jajaran makanan sehat yang wajib kalian konsumsi, untuk penjelasan nya , di akhir postingan .
Nah untuk udang sendri ada yang hidup di air laut dan ada juga di air tawar, pada umumnya udang yg hidup di air tawar ukuran nya sedikit kecil, beda dengan udang yang hidup di air laut, ukuran nya bes…